And, the wind-up for New York, days 5-7… with less grazing.

Y, la liquidación para Nueva York, días 5-7 … con menos caminata de comer.

 

Cheung Fun (rice rolls) & Crispy Duck Salad at Hakkasan, 311 West 43rd Street, Manhattan. Absolutely spectacular dim sum lunch of various dumplings and buns, plus two versions of these rice rolls – roast pork, and shrimp & yellow chive. Plus an amazing salad of mixed cresses, crispy duck breast, pomelo, pomegranate, and lotus root. [Closed October 2020 due to the pandemic]

Cheung Fun (arrollos de arroz) y Ensalada de Pato Crocante al Hakkasan, 311 Calle 43º Oeste, Manhattan. Almuerzo de dim sum absolutamente espectacular de varios dumplings y bollos, además de dos versiones de estos rollos de arroz: cerdo asado, camarones y cebolleta amarilla. Además de una increíble ensalada de berros mixtos, pechuga de pato crujiente, pomelo, granada y raíz de loto.

 

Spicy Sesame Leaf Tofu Patties at Hangawi, 12 East 32nd Street, Manhattan. “Vegan Korean” almost seems an oxymoron, the cuisine is so red meat focused, but it does exist, and in New York, this is “the place” for it. The food, in general, good to very good, with a couple of dishes that weren’t to our tastes. But the standout dish was an appetizer of tofu and oyster mushroom fritters wrapped in sesame leaves and topped with a sweet and spicy chili sauce.

Patis Picantes de Tofu y Hoja de Sésamo al Hangawi, 12 Calle 32º Este, Manhattan. “Coreana Vegana” casi parece un oxímoron, la cocina está muy enfocada a la carne roja, pero existe, y en Nueva York, este es “el lugar” para esa. La comida, en general, buena a muy buena, con un par de platos que no eran de nuestro gusto. Pero el plato destacado era una entrada de bu!nuelos de tofu y gírgolas envueltos en hojas de sésamo y coronados con una salsa de chile dulce y picante.

 

Breakast at Mercado Little Spain, Hudson Yards, Manhattan. With multiple stands open for a wide variety of Spanish dishes, you can design your own meal. We went with a selection of goat and sheep milk cheeses (montealva, montenegro, and roncal), a traditional spicy sausage called chistorra with tomato rubbed toasted bread, and a coca, a type of flatbread with similarities to a pizza, this topped with tomato, sopressata, and mahon cheese.

Desayuno al Mercado España Chica, Hudson Yards, Manhattan. Con puestos numerosos abiertos para un gran variedad de platos españoles, podés desegnar su propria comida. Elaboramos con un surtido de quesos de leche de cabra y oveja (montealva, monenegro, y roncal), y una salchicha picante tradicional se llama chistorra con pan al tomate, y una coca, un tipo de pan plano parecido una pizza, este coronada con tomate, sobresada, y queso mahon.

 

Anchovy and Chicken Liver Bruschettas at Via Carota, 51 Grove Street, Manhattan. An unplanned, and last minute substitution for a place that turned out to be closed. Delightful Italian trattoría. Everything was good, but for me, the two standout dishes were the bruschetta topped with whipped butter and melt in your mouth anchovies, and a sort of sauteed hash of chicken livers. Both nigh on perfect.

Bruschettas de Anchoas y de Higado de Pollo al Via Carota, 51 Calle Grove, Manhattan. Una sustitución de último minuto y no planificada por un lugar que resultó estar cerrado. Deliciosa trattoría italiana. Todo estuvo bien, pero para mí, los dos platos destacados fueron la bruschetta cubierta con manteca batida y se derriten en la boca boquerones, y una especie de hachís salteado de hígados de pollo. Ambos casi perfectos.

 

Breakfast Sandwich at Friedman’s, 132 West 31st Street, Manhattan. I had made a note of this when someone (maybe Eater? maybe Sietsema?) put out an article on the best breakfast sandwiches in town. So when it wasn’t on the menu, I mentioned it to my waitress, who told me it was so popular that they took it off the menu because no one was ordering other stuff. But, she added, it’s really still available, you just have to know about it. And she put in the order for me, and wow, that’s a great sandwich. Toasted sourdough, scrambled eggs, crispy bacon, fresh avocado, and pepper-jack cheese. Two locally made hot sauces served on the side – go for the red, the habanero sauce!

Sándwich de Desayuno en Friedman’s, 132 Calle 31º Oeste, Manhattan. Tomé nota de esto cuando alguien (¿quizás Eater? ¿quizás Sietsema?) Publicó un artículo sobre los mejores sándwiches de desayuno de la ciudad. Entonces, cuando no estaba en el menú, se lo mencioné a mi moza, quien me dijo que era tan popular que lo sacaron del menú porque nadie estaba pidiendo otras cosas. Pero, agregó, todavía está disponible, solo debes saberlo. Y ella hizo el pedido por mí, y wow, ese es un gran sándwich. Pan de masamadre tostado, huevos revueltos, panceta crujiente, palta fresca y queso jack con pimiento. Dos salsas picantes hechas localmente servidas en el lado – ¡vaya por el rojo, la salsa de habanero!

 

Emmy Burger at Emily, 35 Downing Street, Manhattan. I contacted my friend Shari, who had come with me for dim sum a couple of days previously – she’s in the know – and asked for her “don’t miss” burger thoughts at lunchtime in Manhattan. Three of the five I’d had before, and looking at the other two, this one stood out. “Two patties of LaFrieda (well known as the best meat butcher in New York) dry-aged beef, EMMY sauce, caramelized onion, American cheese, & pickles on a pretzel bun – with curly fries”. The only negative, when I asked for it cooked rare, I got a somewhat curt, “it comes out the way the chef decides, and no other way”. If I hadn’t had the recommendation, I’d likely have either insisted, or left. In the end, really tasty, but for me, overcooked at a solid medium on both patties, and when I mentioned that in response to the usual “how’s everything?”, the waiter basically laughed it off. The fries were delicious too. Oh, yeah, and after one serving of iced tea, they ran out “it was popular today”. How hard is it in a 20 some seat restaurant that wasn’t even half full to make another pitcher of iced tea? Points for taste, demerits for mediocre service.

Emmy Burgüer en Emily, 35 Downing Street, Manhattan. Me puse en contacto con mi amiga Shari, que había venido conmigo por el dim sum un par de días antes – ella lo sabe – y le pregunté por sus pensamientos de “no se pierda” de la hamburguesa a la hora del almuerzo en Manhattan. Tres de los cinco que había tenido antes, y mirando a los otros dos, este se destacó. “Dos patys de carne madurado en seca de LaFrieda (carnicero conocido para los mejores carnes in Nueva York), salsa EMMY, cebolla caramelizada, queso americano y pepinillos en un bollo de pretzel – con papas fritas rizadas”. Lo único negativo, cuando lo pedí cocinado jugoso, obtuve un poco brusco, “sale como lo decide el chef, y no de otra manera”. Si no hubiera tenido la recomendación, probablemente hubiera insistido o me hubiera ido. Al final, muy sabroso, pero para mí, recocido en un medio sólido en ambos patys, y cuando mencioné eso en respuesta al habitual “¿cómo está todo?”, El mozo básicamente se echó a reír. Las patatas fritas también eran deliciosas. Oh, sí, y después de una porción de té helado, se agotaron “era popular hoy”. ¿Qué tan difícil es en un restaurante con 20 asientos que ni siquiera estaba medio lleno para hacer otra jarra de té helado? Puntos por gusto, deméritos por servicio mediocre.

 

Oiji Bowl & Baby Octopus at Oiji, 119 1st Avenue, Manhattan. Not all three dishes in the first photo, but the little one at the right. The Oiji Bowl contains a seaweed flecked rice and is topped with a generous helping of sea urchin and small sweet shrimp. Give me a big bowl of that please. And, perfectly grilled baby octopus tentacles in a rich, sweet, and spicy gojuchang butter sauce, and diced chayote squash, all over black rice. Hit of the evening! The rest of the dishes (five others) ranged between good and very good.

Oiji Bowl y Pulpito en Oiji, 119 1st Avenue, Manhattan. No todos los tres platos en la primera foto, sino el pequeño a la derecha. El Oiji Bowl contiene un arroz salpicado de algas marinas y está cubierto con una generosa porción de erizo de mar y pequeños camarones dulces. Dame un tazón grande de eso por favor. Y, tentáculos de pulpito perfectamente asados en una salsa de manteca de gojuchang, rica, dulce y picante, y papas del aire en dados, todo sobre arroz negro. Éxito de la noche! El resto de los platos (otros cinco) oscilaron entre buenos y muy buenos.

On to Louisville to see my parents and sister!

Sigo a Louisville para ver mis padres y hermana!